Puerta de los Sabores, el festival que mostrará la gastronomía veracruzana
Ciudad de México.- Como parte de la reactivación de la economía, el festival lleva a cabo su segunda edición en donde se da a conocer la riqueza de la gastronomía veracruzana.
En este evento que será un 80 por ciento virtual y 20 por ciento presencial, se dará el último fin de semana de noviembre, del 25 al 28. Entre los invitados se encuentra el chef Ismael Zhu Li, ganador del MasterChef, quien dará una clase demostrativa.
El objetivo de este festival es divulgar la gastronomía y la riqueza culinaria del estado y llevarla a otras fronteras. La comunidad restaurantera y gastronómica del estado reúne a expertos, emprendedores, chefs, profesionales, doctores, estudiantes y productores del área culinaria para dar a conocer la variedad de platillos que la región ofrece.
Otros de los invitados a las cenas maridaje modalidad híbrida estarán Gerardo Vázquez Lugo, Sergio Camacho, Alejandro Kuri, Josefina Santa Cruz, y los locales, Luis de la Cera y Luis Palmeros, entre otros.
Con la situación de la pandemia, también habrá eventos virtuales, en donde se podrá ver algunas charlas, en las que estará a cargo la directora de turismo de Coatepec, Tania Bonilla Cabañas, y tendrá una cuota mínima de recuperación.
El evento virtual podrás verlo en redes sociales del Consejo Gastronómico Veracruzano y en la página de Facebook Puerta de los Sabores.
