Este insecto extraño podría convertirte en vegano si te pica
Lo sabemos, suena muy irreal esto, pero no lo es. De acuerdo con reportes en Long Island, Estados Unidos, la mordedura de un extraño tipo de garrapata puede provocar que su víctima se vuelva alérgica a la carne y deba seguir un régimen vegano.
Se trata de la garrapata Amblyomma americanum, mejor conocida como Lone Star, y es mejor que te protejas de el, ya que para muchas personas puede llegar a tener un terrible efecto de su mordedura.
¿La razón? La garrapata Lone Star tienen alpha gal, un tipo de azúcar que también está presente en la carne, específicamente en la carne roja.
El sistema inmune de quien es picado por esta garrapata actúa generando anticuerpos contra este tipo de azúcar y a partir de ese momento la persona presenta una reacción alérgica ante el consumo de carne.
De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic, una alergia alimentaria puede generar algunos síntomas tras ingerir determinado alimento como:
Urticaria
Problemas digestivos
Hormigueo o picazón en la boca
Inflamación de las vías respiratorias
Anafilaxis (y causar la muerte)
Hinchazón de la boca, cara, lengua o garganta
Congestión nasal
Náuseas
Diarrea
Vómito
Dolor abdominal
Mareo
Desmayo
Si tienes alguno o varios de estos síntomas de alerta de alergia alimentaria, acude de inmediato con un alergólogo para que valore y realice las pruebas necesarias.
Con información de Excélsior
